O tempo das plantas silvestres
Saboreie o gosto da estação em viçosos legumes, aromáticas ervas e frutos suculentos. O sabor está na terra. Viaje pela Carta Gastronómica do Alentejo em 80 restaurantes certificados da região que ajudam a preservar o receituário e os produtos locais. Em Lisboa, conheça a Taberna da Lapa, o norte alentejano ao virar da esquina, com enchidos e queijos de Nisa e de Portalegre. O blogue convidado sugere risotto de espargos (mas sem receita). É verdade que no Alentejo o tempo passa devagar mas ainda assim o Museu do Relógio, em Serpa, já faz 20 anos e assinala o aniversário. Mas o património celebra-se este fim de semana em todo o país e de portas abertas, graças ao Dia Internacional dos Monumentos e Sítios. Pelo país inteiro vai andar também a Viagem Literária, uma espécie de volta a Portugal em escritores. Fique ainda atento ao Panorama 2015 – Mostra do Documentário Português que, à 9.ª edição, decide espalhar-se por 11 locais de Lisboa.
Esta semana sugerimos:
DOSSIÊ Restaurantes certificados do Alentejo
COMIDAS Taberna da Lapa – Lisboa
BLOGUE CONVIDADO Há experiências que não se esquecem
GRÁTIS Dia dos Monumentos e Sítios
FESTAS E FEIRAS Edição Limitada - 20 anos do Museu do Relógio
SUB 12 Archikidz 2015
COOLÓMETRO Viagem literária a Portugal / Km0 / Oleiros no Trilhos dos Apalaches
AGENDA Panorama 2015 – Mostra de Documentário Português
