Pão, pão, com muito queijo
Em época de feiras do fumeiro, queijos e enchidos, sugerimos que se dedique aos cheiros fortes.
O queijo da Serra, a chouriça e o salpicão, a morcela e o presunto, a alheira e o que mais lhe aprouver. Susana Ribeiro, do blogue Viaje Comigo, recorda os aromas da infância nos passeios pela baixa do Porto e ainda recomenda os melhores eventos para recuperar estes sabores de sempre. Em Lisboa, o queijo é uma lição que se aprende na Queijaria – Cheese Shop & Bar. Em todo o país, descubra os wine bars, os restaurantes vínicos, as enotecas e outros lugares que respondem à pergunta: onde é que vamos beber hoje um bom vinho? Os petiscos de eleição para acompanhar servem-se na tábua e o queijo assume enorme protagonismo. Em Seia é pão, pão, queijo, queijo. Já havia o Museu Nacional do Pão, está prestes a nascer o Museu do Queijo. O que é que bebe?
Esta semana sugerimos:
COMIDAS Queijaria – Cheese Shop & Bar
DOSSIÊ Bares de vinhos
BLOGUE CONVIDADO Passear com o pretexto dos queijos e enchidos
DOSSIÊ Agenda do Carnaval
COOLÓMETRO Museu do Queijo de Seia
ESCOLHAS DA SEMANA
The Sonnabend Collection - Porto
Ocupação Minhota - As Comédias do Minho no D. Maria II
