Restaurante Don Pomodoro
Restaurante Don Pomodoro
Noite e Restaurantes | Restaurantes
Situado nas Docas, oferece pizzas confeccionadas em forno a lenha, entre outras propostas da cozinha italiana. Com um conceito verdadeiramente italiano, os principais produtos, como os queijos, massa fresca e o azeite, entre outros, são importados de Itália. O ambiente e decoração aqui vividos, pretendem recriar uma "trattoria" de Nápoles. As máquinas de café, já são um ex-libris da casa, pois são réplicas de máquinas antigas do início do século passado. Tem uma boa carta de vinhos italianos. Nos dias mais solarengos, pode desfrutar da sua refeição na esplanada tendo o Tejo como pano de fundo. Todos estes produtos estão ao alcance dos verdadeiros amantes da cozinha italiana, pois o Don Pomodoro dispõe de uma loja "gourmet" onde os poderá adquirir.
Doca de Santo Amaro, Armazém 13Lisboa
1350-353 LISBOA
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: Alcântara
213909353
213909354
Mais Informações
Responsável: Luís Costa e Paulo Lima
Animação: Música ao vivo (sem dia certo), Magia (Close- up) à terça, quintas, sexta e sábado.
Formas de pagamento: Cartões Crédito
Lotação: 110
Necessidade de reserva: Aconselhável
Recomendado para grupos: Sim
Sanitários para Deficientes: Sim
Especialidades: Entradas: Parmigiana di melanzane (beringelas no forno com molho de tomate, mozzarella e parmesão ralado); Involtini di bresaola con formaggio fresco alle erbe (rolinhos de bresaola recheados com queijo fresco e ervas). Saladas: La Vera Caprese (mozzarella, tomate, filetes de anchova, azeitonas); Insalati Navigli (rucola, parmesão, azeite e vinagre balsâmico). Pizzas: Principessa (tomatinhos frescos, mozzarella, lascas de parmesão e rucola); Don Pomodoro (tomate fresco, manjericão, mozzarella di bufala, alho e hortelã). Pastas: Spaghetti con gamberi (esparguete com gambas salteadas); Raviolone Don Pomodoro (massa recheada com requeijão, espinafres, molho de manteiga e salva). Carne: Tagliata di manzo con rucola e ciliegini (fatias de entrecôte grelhado com rucola); Mille foglie di manzo alla pizzaiola (Mil folhas de novilho com molho de tomate e mozzarella). Doces: Tiramisú salsa al caramello; Carpaccio di ananas marinato al coriandolo con gelato al limone (carpaccio de abacaxi marinado com coentros frescos e gelado de limão)
Observações: Possuem trotinetes à disposição dos clientes mais novos.
Acessos para deficientes: Sim
Ambiente e decoração: Decoração rústica onde sobressai a madeira. Pretende ser um réplica de uma "trattoria" de uma zona mais humilde de Nápoles.
Preço Médio: 19.00
Bar/Sala de espera: Bar
Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Estacionamento: Sim
Estilo de restaurante: Bom Garfo
Horário de Encerramento: 02:00
Tipo de Restaurante: Italiano, Fora-de-horas, Esplanada, Take-away
Horário de Funcionamento: Das 12:00 às 02:00.
Se algum dos dados apresentados não estiver correcto, envie por favor, um e-mail para a redacção do Lifecooler.
Veja Aqui Mais Perto
ver todos
|
Don Pomodoro - Lisboa
|
|
|
Trattoria napolitana nas Docas.
|
|
|
Paula Oliveira Silva
|
|
|
Não é de restauração que nos lembramos quando falamos das Docas mas sim da animação nocturna. Porém, a tendência está a mudar. Sente-se isso quando se passeia pela marginal pedestre apropriada às deambulações de casais apaixonados e de turistas pasmados pela localização da Doca de Santo Amaro.
|
|
Há restaurantes novos que apostam em comida de qualidade. Esta provou ser mesmo uma agradável surpresa. O Don Pomodoro, casa italiana de primeira geração, é um dos bons exemplos.
Luís Costa, um dos proprietários, socorre-se dos adjectivos “verdadeiramente italiano” para descrever o seu restaurante. O interior rústico, onde a madeira e a cor forte são dominantes, inspirou-se numa trattoria de uma zona mais humilde de Itália, Nápoles. Foi aliás do país das pastas e das pizas que trouxe uma réplica de uma máquina de cortar presunto das primeiras décadas do século passado. As duas máquinas de café de design “old fashion” são igualmente ex libris da casa e mantêm muitos olhos atentos. Já à mesa, um pormenor interessante. Os guardanapos com uma pequena casa de botão numa das extremidades, permitem que se prendam na camisa evitando as marcas denunciadoras da refeição. Sabe, provavelmente porque já leu nalgum sítio, que foram os florentinos que revolucionaram a forma de comer ao introduzirem o garfo e o guardanapo. Talvez para poderem comer descansadamente a sua pasta com molho da forma mais típica que se sabe, cabeça baixa a sugar o esparguete... |
|
Como nestas coisas da boca não basta parecer, há que ser, os principais produtos aqui utilizados na confecção dos pratos vêm de Itália e são demarcados de origem. Massas frescas, azeite, queijo, presunto certificado de Parma, vinhos e licores, serão alguns exemplos. E já que se fala em líquidos, poucos são os restaurantes italianos em Lisboa que apresentam uma carta com néctares italianos tão variados. Aqui tem à escolha mais do que os famosos Lambrusco da Região Emilia Romagna ou Chianti da Toscana, das marcas mais conhecidas. À mesa, Itália não se sente só na comida mas também na bebida.
Os vinhos competem com a sangria de espumante. Não digo que experimente as duas de uma assentada mas numa próxima já sabe o que o espera. Saiba que a sangria vem bem gelada e o pormenor dos morangos lembram-nos a estação quente que já lá vai. Parece-lhe tentador? O forno a lenha logo à entrada anuncia o tipo de pizas que são servidas. Mais de 25 tipos e muitos ingredientes à escolha menos a fruta, que como se sabe, nesta matéria é uma “americanice”. Os rolinhos de bresaola recheados com queijo fresco e ervas são verdadeiramente recomendáveis mas já nos chegaram aos ouvidos que os carpacci e as beringelas no forno com molho de tomate, mozzarella e parmesão ralado são boas propostas. Quer o mil folhas de novilho com molho de tomate e mozzarella, quer o esparguete com gambas salteadas com azeite, alho e ervas aromáticas são sugestões de peso. O final merece ser doce. Tiramisú e carpaccio de abacaxi marinado com coentros frescos e gelado de limão. E para a consumação, o famoso licor limoncello. Limão fresco e doce. |
|
Durante alguns dias da semana à noite é ainda possível ouvir música tradicional italiana ao vivo. Depois de testados os pratos passe pela pequena loja gourmet, escolha os ingredientes e em caso de dúvida peça ajuda ao chefe. Faça um brilharete.
Novembro vai maduro mas se o sol aquecer Lisboa fique na esplanada voltada para o Tejo, Ponte 25 de Abril e Cristo-Rei. Um quadro muito fotogénico. Não concorda? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2004-11-22
|
|
Informações Úteis
|
Doca de Santo Amaro, Armazém 13
