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| Alfândega, Armazém dos Sabores - Lisboa |
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 Restaurante Alfândega, Armazém dos Sabores
Noite e Restaurantes | Restaurantes
O Alfândega prima pela diferença, principalmente porque ao entrar neste espaço, em pouco tempo, se apercebe que é um sitio para permanecer e usufruir com toda a calma, sem as habituais correrias próprias da cidade. Antigo armazém da alfândega de Lisboa, desse tempo recuperou-se apenas os pormenores charmosos, tal como o chão e as ombreiras de pedra. Dominam, os tons encarnados e verde. À entrada num canto, existe uma mesa composta com revistas, jornais que dão conta dos assuntos da actualidade. Num outro recanto da sala existe um recanto com uma aparelhagem e CDs, a música, inclusive pode ser escolhida por quem lá passa. A base da cozinha deste restaurante é a portuguesa e internacional apostando sobretudo na sofisticação dos pratos e em novos sabores. Aposta-se numa decoração de estilo contemporâneo de designers portugueses e na dinâmica artística. É possível assistir a projecções de fotos de artistas; concertos de Djs e Vjs, entre outros eventos. Pode sempre contar com uma boa refeição mesmo fora de horas. |
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Localização
Rua da Alfândega 98 - Lisboa
1100-016 LISBOA
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: Madalena
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| Contactos
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Telefone ver mais
218861683
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E-mail
Peça mais informações
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| Responsável: Ana Malta |
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| Acessos: Metro - Baixa/Chiado (rua Crucifixo). Entre o Campo das Cebolas e a Praça de Comércio. |
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| Acessos para deficientes: Não |
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| Ambiente e decoração: Antigo armazém da alfândega de Lisboa, desse tempo recuperou-se apenas os pormenores charmosos, tal como o chão e as ombreiras de pedra. Dominam, os tons encarnados e verde. Aposta-se numa decoração de estilo contemporâneo de designers portugueses e na dinâmica artística. |
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Animação: O espaço acolhe pequenas exposições temporárias, com o objectivo de divulgar jovens criadores. Existem também concertos de música - ao vivo ou com DJ -
ocasionalmente, a pedido e combinado previamente ou para celebrar uma ocasião/acontecimento. Nesses dias o Alfândega vira bar, depois do jantar, com espaço para dançar e ambiente para copos.
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| Dia(s) de Encerramento: Sábados (Almoços), Domingos (Almoços) |
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Especialidades: Entradas: Tapas.
Peixe: Bacalhau com broa e puré de grão; Polvo Alfândega.
Carne: Peito de pato com vinho do Porto, Bifes do lombo, Lombinhos de porco com migas de espargos.
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| Estacionamento: Não |
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| Lotação: 55 |
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| Necessidade de reserva: Aconselhável |
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| Observações: Possibilidade de realizar festas. |
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| Preço Médio: 20 |
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| Formas de pagamento: Cartões Crédito, Multibanco |
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| Recomendado para grupos: Sim |
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| Sanitários para Deficientes: Não |
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| Serviços: Take away |
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| Tipo de Restaurante: Português, Mediterrânico |
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| Horário de Encerramento: 00:00 |
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| Horário de Funcionamento: De segunda a sexta das 12:00 às 15:30 e das 19:30 às 24:00. Sábados das 19:30 às 02:00 e Domingos das 19:00 às 23:00 . |
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| Acessibilidade de deficientes motores: Acessibilidade condicionada |
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| Área para fumadores: Sala para fumadores |
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Alfândega, Armazém dos Sabores - Lisboa
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Cor, música e sabores variados em mais um novo espaço na capital.
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Paula Oliveira Silva
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2005-10-11
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Na rua da Alfândega, em Lisboa, um banco de ferro em cor verde viva do Restaurante Alfândega é apontamento que não passa despercebido. Por lá se sentaram casais apaixonados, donas de casa aflitas com o peso dos sacos, turistas agradecidos pela benesse e apenas experimentalistas, aqueles que movidos por uma curiosidade maior resolveram, por breves segundos, testar o seu conforto.
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Este novo restaurante de Lisboa agarrou-se ao nome daquilo que já foi como coisa valiosa. E não é para menos. Alguns sinais bem visíveis ostentam memórias de um passado com séculos. As ombreiras de pedra e o chão em laje ficaram dos tempos em que nesta rua era a aduana e depósito do que por mar chegava a Lisboa.
A par destes elementos, que são sempre de preservar, veio uma decoração com cores frescas que contrastam com a base branca das paredes e tecto. O verde e vermelho utilizados nos grandes candeeiros de linho são duas cores de eleição.
Português... ma no troppo
Embora o prato forte desta casa seja a cozinha portuguesa (de que são bons exemplos o polvo à lagareiro e o caldo de peixe), não se interprete essas tonalidades com qualquer tipo de nacionalismo. É que a par dos sabores mais tradicionais, há sempre espaço para a invenção.
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As bruschettas, de espargos e roquefort, e de cogumelos e tomilho nada têm de nosso, e que importa isso se são leves sugestões de prelúdio para uma refeição?
O ideal é vir sem pressa, mesmo à hora do almoço para poder usufruir de alguns pequenos detalhes. Numa mesa aglomeram-se jornais e revistas que podem ser consultadas tranquilamente. Há também um piano. Que alguém nos dê música, mas quem saiba combinar o som das diferentes teclas...
Para outras sinfonias, uma aparelhagem e cds à descrição é quanto basta. Os próprios clientes estão à vontade para nos presentear com a sua selecção musical mesmo que os discos tenham vindo de casa... Por isso o ideal é não vir comprometido com horas.
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No futuro, vão ser ainda espaço de exposições e de outras performances artísticas. Projecções de fotos, concertos de djs são, por enquanto, apenas ideias.
Fora de horas também se come
Para aqueles cujos estômagos reclamam muito mais tarde por atenção é possível almoçar a partir das três da tarde assim como jantar até às duas da manhã. Se bem que neste horário, a cozinha que se pratica é de preparação rápida, sem grande conversa com fogões e tachos. É nesta altura que entram em cena as sandes, as saladas e os pregos. O take away é uma outra solução para quem tem muita pressa e em contrapartida pouco tempo para se sentar numa destas mesas.
Em poucas páginas, a carta rege-se não pelo que é moda, mas pelo que está na sua época. Assim se espera garantir uma maior qualidade. O estranho gaspacho branco com amêndoa e miolo de pão só é esquisito de nome porque os sabores são nossos conhecidos. O queijo no forno com azeitonas é outra pequena delícia. Como prato principal há sempre uma sugestão vegetariana e um bife do lombo com três molhos diferentes à escolha, para além de sugestões como os secretos de porco ou a perna de pato.
O fim da refeição é um festival de coisas doces. Crumble de maçã, bolo de chocolate, creme queimado e salada de frutos vermelhos com mascarpone deixaram qualquer um saciado.
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A carta de vinhos é de selecção pequena mas com uma grande predominância dos sabores do Douro. Está apresentada segundo o ano, a região e, muito importante, o enólogo e produtor porque afinal são estes os grandes responsáveis pelo que nos chega ao copo. Para além disto há o preço, claro, é sempre assim, só que aqui, para além do valor da garrafa, existe ainda a indicação do preço por copo de todos os vinhos.
E nem nos vamos esquecer de referir dois sabores que são já bebidas oficiais da casa. Porto seco, hortelã, água tónica e umas gotas de limão estão na origem do Porto Tónico enquanto que a Cerveja Alfândega é um misto da preta e da branca. Já agora...
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Madalena
Morada: Rua da Alfândega 98
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