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Gastronomia solar no jardim
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Olhar o céu para saber se há almoço? No Parque da Cidade, no Porto, está estacionado um restaurante móvel que só cozinha a energia solar. Tudo é feito ao ar livre. Os fogões parecem parabólicas gigantes e as mesas são corridas. Vão estar por ali até dia 29 de junho e depois contam percorrer o país, pelo menos até setembro. As nuvens são o maior inimigo. Se forem passageiras, atrasam apenas o tempo de cozedura (um fogão solar cozinha à mesma velocidade de um tradicional). Se forem permanentes, nada feito. Mas o pessoal do Sol em Sol resolveu bem a questão com saladas. E o que se come aqui? O mesmo que num restaurante com teto e paredes: petiscos como salada de polvo e moelas e sugestões mais criativas como crocante de alheira com compota de laranja e ainda o tradicional leite-creme. O menu varia diariamente e os preços de uma refeição completa rondam os 11€ (bebidas não incluídas).
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