Companhia das Culturas

Alojamento | Turismo Rural

A companhia das culturas localiza-se no barrocal algarvio, em São Barlotomeu, o espaço compreende 40 hectares com pinheiros, figueiras e alfarrobeiras. É uma delicia da serra algarvia que convida a longas caminhadas, e tem a vantagem de se localizar a poucos minutos da praia . Esta casa rural de charme foi restaurada pelo arquitecto Pedro Ressano Garcia, mantendo a traça típica algarvia de paredes caiadas, mas acrescentando um toque de irreverência. O local é ideal para relaxar, aqui não existe televisão mas existe um alpendre fantástico à beira da piscina que convida à conversa e à leitura.

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Rua do Monte Grande Fazenda São Bartolomeu
São Bartolomeu do Sul
8950-270 CASTRO MARIM
Distrito: Faro
Concelho: Castro Marim
Freguesia: Castro Marim

281513188281513188Peça mais informaçõeswww.companhiadasculturas.com

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Companhia das Culturas – Castro Marim
Assim na terra como no céu
Nelson Jerónimo Rodrigues
Este é um lugar idílico mas com os pés bem assentes na terra e naquilo que ela oferece como os produtos do campo, o ar puro e, claro, o sossego. Verdadeiro anti-resort, assume um ambiente tradicional e ao mesmo tempo cosmopolita, que tem servido de inspiração a artistas e não só. Aqui está-se mesmo em boa companhia…
A Natureza não podia ter sido mais generosa para a Companhia das Culturas. A norte está a serra, a sul o mar, a este a Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e a oeste o barrocal algarvio. E no centro desta encruzilhada, na pequena aldeia de São Bartolomeu do Sul fica uma herdade de 40 hectares que serve de abrigo a este turismo rural, inaugurado em 2008 mas reinventado ao longo dos últimos anos. No início, não era mais que um monte agrícola em ruínas, mas a antropóloga da arte Eglantina Monteiro Dias decidiu dar um novo rumo a esta propriedade (e à sua vida) e mudou-se de armas e bagagens do Porto para o Algarve. O objetivo estava bem traçado: trazer uma alma nova ao local que escreveu a história das últimas quatro gerações da família do marido, o escritor Francisco Palma-Dias. Para isso contou com a ajuda do arquiteto Pedro Ressano Garcia, que respeitou os traços da arquitetura tradicional e os materiais originais mas acrescentou-lhes um toque de sofisticação e contemporaneidade. “Recuperar e reutilizar” foi o lema do projeto, sempre com o objetivo de causar um impacto mínimo na paisagem e na história do local.
Recuperar espaços, reavivar memórias Basta passarmos o portão principal da Companhia das Culturas para descobrirmos que este é um turismo rural com personalidade própria. Logo ao primeiro olhar se percebe que a intervenção no espaço foi feita com critério, quase ao milímetro, e nem a moderna piscina logo à entrada desvirtua um pátio/jardim carregado de história e com uma organização típica das propriedades agrícolas do século passado. É à volta dele que se distribuem uma mão cheia de construções antigas, cuidadosamente recuperadas e adaptadas às novas funções do local. É disso exemplo o velho lagar (defronte para a piscina), entretanto transformado num amplo salão que acolhe a biblioteca, o bar e uma zona de estar comum onde convivem peças de design moderno com maquinaria outrora utilizada para fazer azeite. Para já, só a garagem de uma máquina debulhadora ainda não ganhou novas funções mas até ela já tem destino traçado e brevemente será transformada numa área multimédia. Paredes meias com este edifício fica a zona habitacional, bem maior do que parece por fora. É que para lá de duas (aparentemente) pequenas casas típicas algarvias estende-se um intrincado puzzle de quartos, pátios mediterrânicos e corredores labirínticos.
Bom gosto e preocupação ambiental A singularidade deste turismo rural revela-se igualmente nos cinco quartos e dois mezaninos, todos eles diferentes e com decoração única, apesar da existência de alguns materiais comuns (que conferem homogeneidade ao espaço) como o cimento afagado, a cortiça e as madeiras antigas. Já o branco é a cor dominante em todos eles, ou não estivéssemos nós em terras do sul. Cada um tem os seus detalhes originais, mas o mais surpreendente é talvez o que está instalado na antiga cozinha da casa, sobretudo porque no local da antiga chaminé encontramos agora uma romântica banheira. Ou será outro com uma parede em taipa que faz lembrar a terra vermelha da serra algarvia? Bom, definitivamente o mais difícil é mesmo escolher. Nós ficámos num mezanino e também a recomendamos. Na zona térrea está a casa de banho e uma sala com vista para o pátio exterior, cuja janela mais parece a moldura de um quadro naturalista. É também aqui que existe uma pequena cama, tornando este espaço ideal para casais com um filho. Já na área superior fica o quarto principal, onde se destaca a cabeceira da cama e as mesas-de-cabeceira totalmente em cortiça.
E já agora, onde está a televisão e o ar condicionado? “Não precisamos nem de uma nem de outra coisa. Primeiro porque a televisão distrai-nos da paz de espírito aqui existente e depois porque a (re)construção do edifício já teve em conta a otimização da energia e da temperatura”, explica-nos a proprietária. Além disso, também a água da casa de banho é aquecida a energia solar, para depois ser reutilizada na rega da propriedade. Assim se percebe que aqui nada se perde, tudo se transforma. Até o nosso estado de alma. A consciência ecológica da Companhia das Culturas não se limita apenas à área dos alojamentos e estende-se igualmente à produção agrícola da propriedade. O alperce biológico é a principal cultura, mas se der um passeio pela quinta encontrará muito mais, como alfarrobeiras, figueiras, laranjeiras, pinheiros mansos ou sobreiros. Caso deseje, também pode sempre participar nas atividades agrícolas como a apanha da laranja, do alperce ou das ervas aromáticas. Alguns destes produtos seguem diretamente da horta para a mesa do pequeno-almoço enquanto outros vêm de produtores locais, como o sal e a flor de sal de Castro Marim, a moxama (carne de atum seca) de Vila Real de Santo António e o queijo de cabra do Algarve e do Alentejo. Quase tudo fresco, biológico e caseiro.
Casa de artistas… e de todos Tal como revela o nome Companhia das Culturas, desde o primeiro dia que este turismo rural procurou funcionar também como uma plataforma de encontro de culturas, sobretudo da região do Baixo Guadiana. Essa vocação propiciou, por isso, o ambiente perfeito para a instalação de residências de artistas, que aqui se inspiraram e criaram inúmeras obras. Além disso, o local serviu igualmente de palco a conferências e ateliês infantis com crianças da aldeia, mostrando que estamos perante um espaço aberto ao mundo e à comunidade local. É por isso que a proprietária faz questão de sublinhar que este refúgio é um verdadeiro anti-resort, com alma própria e tão diferente dos mega empreendimentos que têm vindo a descaracterizar a região. Aqui sim, encontramos o verdadeiro Algarve.
	2012-06-18

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Informações Úteis

• A Companhia das Culturas é um turismo rural de charme situado na pequena aldeia de São Bartolomeu do Sul. Entre o mar e a serra, este refúgio (quase) secreto faz da hospitalidade uma arte.
• O alojamento está inserido numa propriedade agrícola com 40 hectares, que convida a longos passeios e à descoberta dos produtos biológicos aqui produzidos.
• Outrora abandonados e em ruínas, os edifícios da propriedade foram recuperados ao longo de vários anos, mas sempre com a preocupação de manterem a identidade histórica do local.
• Aqui, a arquitetura tradicional convive lado a lado com intervenções contemporâneas. Recuperar e reutilizar foi o princípio adotado pelo arquiteto Pedro Ressano Garcia.
• O branco da cal e o azul são as cores dominantes, evocando a claridade da luz do Sul e o mar que fica a poucos minutos de distância.
• Depois de recuperado, o antigo lagar de azeite é hoje um amplo salão com várias funcionalidades: biblioteca, bar, zona de estar e de refeições.
• Na biblioteca não faltam alguns dos clássicos obrigatórios, mas também vários guias turísticos que ajudam a descobrir a região.
• Um luminoso pátio interior, bem ao estilo mediterrânico, é um dos espaços mais surpreendentes da Companhia das Culturas.
• A paz e o sossego estão omnipresentes em cada recanto deste turismo rural.
• A Companhia das Culturas oferece sete quartos, todos cheios de charme e personalidade, como acontece com este onde salta à vista uma secular parede em taipa.
• A antiga cozinha também foi transformada em quarto. As paredes e o chão são os mesmos de sempre mas o prato principal desta divisão é agora o descanso.
• O gosto da proprietária – Englantina Monteiro - pela decoração é bem patente em cada uma das divisões, onde não faltam peças oriundas dos quatro cantos do mundo.
• O pequeno-almoço ao ar livre é um dos momentos altos do dia e dá a provar os melhores produtos locais e regionais, alguns deles produzidos ali mesmo ao lado, nos terrenos da propriedade.
• Luz e sombra. Um binómio sempre presente neste turismo rural que gosta de transfigurar-se de estação para estação. Mesmo no verão sabe bem estar na rua.

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