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Notícias da Boa Vida

Terça-feira, 07/10/2008

ALOJAMENTO | Com a cabeça no ar
M’Ar de Ar é o nome da nova proposta hoteleira em Évora. Um design hotel, com direito a Spa e a cinco estrelas, que veio instalar-se no antigo Palácio dos Sepúlveda. Abriu oficialmente no início deste mês e oferece 64 quartos. O restaurante Degust’Ar disponibiliza uma ementa de inspiração mediterrânica. Tudo para fazer os hóspedes sentirem-se leves e soltos, como se flutuassem... pelo ar, claro está.
RESTAURANTE | Já é Outono no Vin Rouge
Olha a castanha fresquinha. Olha a ameixa docinha. Olha o faisão acabadinho de caçar. Sufixos à parte, estes e outros produtos, normalmente associados ao Outono passaram a integrar a carta do restaurante Vin Rouge (Tel: 214 684 439). As refeições tornam-se mais compostas, os pratos assumem novas temperaturas e as sobremesas adquirem novos contornes. Experimente uma morcela da Guarda em mil-folhas, salada de maçã e coulis de beterraba. Delicie-se com um lombo de veado salteado, legumes com castanhas, ameixas e couve levemente avinagrada. E presenteei-se com um strudel de marmelos e uvas brancas com gelado de baunilha.
ENOTURISMO | Curso de vinhos e degustação
Isto sim é a verdadeira Alma Lusa e portanto não é de estranhar (mas sim de entranhar) que um curso de vinhos com menu de degustação aconteça num restaurante que responde pelo nome de Alma Lusa, em Linda-a-Velha (Tel.: 214 141 182). Hoje, à hora do jantar, vão testar-se os palatos de quem estiver interessado em participar. Português que se preze é boa boca...

Sugestões Anteriores

RESTAURANTE | Port’s & Co.
O Mercure Porto-Gaia fez cinco anos e por isso resolveu presentear-nos com um novo restaurante: o Port’s & Co. O Douro dá tema à decoração, está na ementa e é o destaque na carta de vinhos. Deguste um risoto ou uma francesinha, recomendações do chefe Paulo Anastácio, num espaço que é muito mais que um “bar au vin”...
NATUREZA | Pelo Jardim Botânico a fora, não vai bem sozinho
Em Coimbra, ir ao jardim no Outono é uma experiência e pêras. Em Outubro e Novembro, o Jardim Botânico da Universidade de Coimbra organiza visitas guiadas a partir do tema “As Cores do Outono nas folhas do Jardim”. Entre as 10 e as 12 horas e novamente das 14 às 16 horas, os visitantes podem contar com a orientação de guias especializados. É só escolher o dia e a hora e deixar-se levar pelo próprio pé.
CURIOSIDADE | Oliveira da Serra conquista o mundo (ou parte)
Ó rama, ó que linda rama. Tão linda, tão linda que a azeitona que dela saí dá origem a um dos seis melhores azeites do mundo. É o Conselho Oleícola Internacional que o diz. Para trás ficaram 72 outros azeites cujo sabor e aroma não convenceram.
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