Da bola de Berlim à caipirinha
Falámos com a Associação de Street Food em Portugal (sim, existe) e reunimos informação sobre os principais agentes desta modalidade gastronómica servida em carrinhas e carripanas, motas, roullotes, entre outros veículos adaptados ao serviço. Coloridos, divertidos, apetitosos, servem de tudo um pouco, da sopa ao cocktail. Bom apetite!
Às de Copos
Serviço de bartendind profissional. Cocktails impecáveis sempre a sair.
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B.Eat Street Food Truck
Carnes de churrasco com molhos variados. A inspiração é americana, ligada á cultura do jazz e do blues.Acompanha com pão de autoria.
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Bota Lenha
Flesh and Soul é o lema e forno a lenha é rei. Pizzas salgadas e doces e outros petiscos no pão, mas também para terrinas de legumes assados em forno a lenha.
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BrigaDoce
Brigadeiros típicos de confeção nacional. Vários sabores (vinho do porto, licor de ginja, café, doce de gila e amêndoa, amendoim crocante, noz e figos, hortelã e chocolate, ameixa preta, cenoura, abóbora, batata doce, morango, pastel de nata, baba de camelo e bolacha, suspiro, entre outros).
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Burguesa – Food Truck
Hambúrgueres de confeção artesanal com ingredientes nacionais. Acompanha com cerveja artesanal.
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Caco, O Original
Os famosos hambúrgueres em bolo do caco, especialidade típica da ilha da Madeira
https://www.facebook.com/Caco-o-Original-533973076707160/
Caipijocas
Caiprinha e outros cocktails servidos numa divertida carrinha pão de forma.
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Carnalentejana
Os pregos e os hambúrgueres de um restaurante que conquistou a cidade.
https://www.facebook.com/RestauranteCarnalentejana
CaxoRRolote
O cachorro-quente para todo o serviço, sempre a sair.
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Chamo´s Hot Dog
Cachorros quentes ao estilo venezuelano com salsicha de qualidade, pão sempre fofo aquecido ao banho-maria e os molhos da casa (alho,bacon e queijo cheedar).Experimente também o Pepichamo (Pepito Venezuelano), uma espécie de sandes feita numa baguette francesa. O veículo é uma mota Piaggio Ape 50.
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D´Carne
Forno a lenha e grelhados a carvão.
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El Pablito
Bar ambulante de inspiração latina com cocktails arrojados.
https://www.facebook.com/El-Pablito-1234321429929675/
Fiesta Mexicana
A comida mexicana está na moda e sobre rodas, então, nem se fala.
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Follow me Bagel
A tradição dos bagels, pãezinhos de origem polaca, está presente nas principais cidades do mundo e agora também em Lisboa. Faz a fusão do bagel com os sabores tradicionais portugueses.
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Hot Dog House
HotDogs e outros petiscos, sobremesas e bebidas refrescantes.
https://www.facebook.com/hotdoghousept/
Kono Pizza – Estoril
A pizza em cone é uma daquelas ideias tipo ovo de Colombo. Como é que ninguém se lembrou disto antes?
https://www.facebook.com/konopizza.cascais/
Kürtös Kalács by Transylvania
Kürtös Kalács são uns bolos de origem da Transylvania. São grelhados ficando macios por dentro e caramelizados por fora. As coberturas são variadas.
https://www.facebook.com/kurtoskalacsbytransylvania/
La Boca
A carne argentina é o trunfo desta marca.
https://www.facebook.com/labocastreetfood/
Legend Hot Dog
Cachorros-quentes e hambúrgueres em deliciosos menus, incluindo opções vegetarianas
https://www.facebook.com/legendhotdog/
Merenda Portuguesa
Sabores tradicionais portugueses servidos num pão saudável e saboroso.
https://www.facebook.com/merendaportuguesabybr3d/
Mister Pig
A tão falada carne de porco está em destaque neste marca suculenta.
http://www.misterpig.amawebs.com/
NUT Cascais
Doçuras e locuras com Nutella.
https://www.facebook.com/nut.portugal/
On The Wayffle
Waffles leves e estaladiços com deliciosos cremes caseiros.
https://www.facebook.com/OnTheWayffle/
Ora Bolas
A tradição da bola de Berlim está viva e recomenda-se (com moderação).
https://www.facebook.com/OraBolas-768317606630590/
Panini House
Pão, pão com muitos e variados acompanhamentos.
https://www.facebook.com/PaniniHousePT/
Pão à Antiga
Venda e produção local de Pão de forma artesanal. Pão com enchidos artesanais e exclusivos (chouriço e farinheira).
https://www.facebook.com/paoaantiga/
Parisboa
Crêpes et galettes à moda francesa. Voilá!
https://www.facebook.com/parisboacrepesetgalettes/
Poffs
Poffertjes, panquecas holandesas orgânicas. É esta a originalidade da marca, que resulta de uma receita tradicional holandesa de pequenas e macias panquecas. Fazem a ligação com sabores mediterrânicos, com variedades doces e salgadas.
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Pregos na Casquinha
Os famosos pregos no Restaurante Maria Laranja, no Lagoas Park, vieram para a rua.
https://www.facebook.com/pregoscasquinha/
Rock n´ Doll Caffe
American Diner com tostas xxxl, hambúrgueres, bifanas, pregos, entre outros petiscos.
https://www.facebook.com/rockndollcaffe
Street Soup
A sopa é a base da alimentação nacional. Não podia faltar nesta lista!
https://www.facebook.com/streetsoup.pt/
Tacos & Tapioca
Tacos, tapioca, açaí... Real Food
https://www.facebook.com/tacostapioca/
Tasquinha dos Sabores
Texto
https://www.facebook.com/Tasquinha-dos-sabores-455576487960381/
The Wrepe Wan by The Cru
Cozinha biológica, saudável, vegetariana, sem açúcares, sem lactose, sem aditivos, sem corantes. E com quê? Com sabor, imaginação, ingredientes frescos, naturais e sazonais, E um tremendo bom aspeto.
https://www.facebook.com/thewrepevan/
Um Gelado
Para terminar, é claro, um magnífico gelado. Do sabor que preferir.
https://www.facebook.com/umgelado/
Saiba mais em Street Food Portugal.
Céu Coutinho 2016-05-04
