A EPAV – Escola de Hotelaria de Colares organiza amanhã, dia 22, um jantar temático dedicado aos Sabores Portugueses. O chefe Bruno Gaspar idealizou um jantar de verão que será servido na esplanada do restaurante da escola, em regime de buffet. Do menu constam os seguintes pratos: Gaspacho, Ameijoa à Bolhão Pato, Salada de atum, Salada de polvo, Salada de pimentos assados, Salada de bacalhau, Tábua de enchidos, Pataniscas de bacalhau (entradas); Caldo Verde, Lombo de peixe de coentrada, Carne em vinho de alhos, Legumes a vapor e batata assada; Mousse de chocolate, Pudim de ovos, Arroz doce e Fruta. Com bebidas e café incluídos, o preço da refeição é de 15€ por pessoa. Reservas pelo telefone 219 291 432.
2014-08-21
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