Lifecooler revista. Portugal faz-lhe bem. Lifecooler - Prémio Nacional de Turismo

Parcerias Lifecooler

Imprimir Aumentar Fonte Fonte Normal Diminuir Fonte

Notícias da Boa Vidaa

Refeições Kosher

Chegou o Sabat. Desligue a televisão, o computador, o telemóvel e junte a família à mesa. A tradição é kosher (palavra que significa autorizado ou permitido em hebraico) e a refeição também. Não precisa de se converter ao judaísmo para experimentar…

Qualquer refeição que faça pode ser kosher, basta para isso que se assegure que todos os produtos que comprou e que vai usar são kosher. Como? Procure o certificado em cada um deles. Esse selo atesta que a produção do alimento foi devidamente fiscalizada pelo Rabinato Judaico. É assim há já 6000 anos.

A religião não lhes permite

Regra número 1: higienização. Para cozinhar uma refeição kosher tem de garantir que a cozinha onde o irá fazer foi devidamente limpa. É até frequente estes espaços serem “expurgados” por rabinos. O passo seguinte passa por escolher o tipo de prato que quer cozinhar.

Prefere um prato de carne? Então terá de escolher entre carne de vaca, de cordeiro ou de frango. Porco nem pensar. Está também proibido de comer cavalo. Apenas os mamíferos ruminantes com cascos fendidos podem fazer parte da dieta kosher. Certifique-se também que o animal foi abatido por um shohet, um judeu especializado neste ofício e que o cumpre de acordo com as leis do Torah. 

Deve também privar-se de todo e qualquer laticínio. Esqueça os molhos feitos à base de queijo, por exemplo. Porquê? Porque mãe e cria não podem jamais misturar-se numa mesma refeição. Não podem sequer ser cozinhados nas mesmas panelas ou servidos nos mesmos pratos. Se quiser levar a tradição à letra, não guarde na sua cozinha laticínios quando estiver a cozinhar carne. Assim manda a Torah (textos sagrados judaicos).

Sugestões Anteriores

Lojas Coolgift Cheque Hotel Descontos

Lojas Lifecooler

Descontos do dia
Lifecooler descontos Lifecooler packs Lifecooler agência de viagens Viagens lá fora
Cultura e Natureza - Linha da Beira Baixa

Meteorologia

Lisboa
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 31ºC
    • min. 17ºC
  • Amanh�
    • m�x. 28ºC
    • min. 18ºC
Porto
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 31ºC
    • min. 19ºC
  • Amanh�
    • m�x. 24ºC
    • min. 17ºC
Faro
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • m�x. 24ºC
    • min. 18ºC
  • Amanh�
    • m�x. 23ºC
    • min. 18ºC
Aveiro
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 32ºC
    • min. 18ºC
  • Amanh�
    • m�x. 25ºC
    • min. 18ºC
Beja
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 34ºC
    • min. 16ºC
  • Amanh�
    • m�x. 32ºC
    • min. 16ºC
Braga
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 34ºC
    • min. 19ºC
  • Amanh�
    • m�x. 29ºC
    • min. 17ºC
Bragan�a
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 31ºC
    • min. 15ºC
  • Amanh�
    • m�x. 33ºC
    • min. 15ºC
Castelo Branco
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 34ºC
    • min. 19ºC
  • Amanh�
    • m�x. 32ºC
    • min. 16ºC
Coimbra
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 33ºC
    • min. 19ºC
  • Amanh�
    • m�x. 29ºC
    • min. 18ºC
�vora
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 36ºC
    • min. 17ºC
  • Amanh�
    • m�x. 33ºC
    • min. 16ºC
Guarda
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 30ºC
    • min. 16ºC
  • Amanh�
    • m�x. 29ºC
    • min. 13ºC
Leiria
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 34ºC
    • min. 17ºC
  • Amanh�
    • m�x. 29ºC
    • min. 17ºC
Portalegre
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 35ºC
    • min. 18ºC
  • Amanh�
    • m�x. 33ºC
    • min. 15ºC
Santar�m
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 33ºC
    • min. 17ºC
  • Amanh�
    • m�x. 30ºC
    • min. 17ºC
Set�bal
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 28ºC
    • min. 18ºC
  • Amanh�
    • m�x. 26ºC
    • min. 18ºC
Viana do Castelo
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 30ºC
    • min. 19ºC
  • Amanh�
    • m�x. 26ºC
    • min. 17ºC
Vila Real
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 31ºC
    • min. 17ºC
  • Amanh�
    • m�x. 30ºC
    • min. 14ºC
Viseu
  • Sol
  • Hoje
    • m�x. 33ºC
    • min. 18ºC
  • Amanh�
    • m�x. 30ºC
    • min. 14ºC
Ilha da Madeira
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • m�x. 24ºC
    • min. 20ºC
  • Amanh�
    • m�x. 24ºC
    • min. 20ºC
Ilha de Porto Santo
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • m�x. 21ºC
    • min. 20ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 21ºC
Ilha de Santa Maria
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 21ºC
    • min. 20ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Ilha de S�o Miguel
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 21ºC
    • min. 20ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Vila Praia de �ncora
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 22ºC
    • min. 21ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Ilha da Graciosa
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 22ºC
    • min. 21ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Ilha de S�o Jorge
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 22ºC
    • min. 21ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Ilha do Pico
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 22ºC
    • min. 21ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Ilha do Faial
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 22ºC
    • min. 21ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Ilha das Flores
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 22ºC
    • min. 21ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Ilha do Corvo
  • Chuva
  • Hoje
    • m�x. 22ºC
    • min. 21ºC
  • Amanh�
    • m�x. 22ºC
    • min. 20ºC
Mais Localidades
Feed RSS