Uma nova ementa e uma nova decoração marcam a reabertura do restaurante Chefe Cordeiro, no Terreiro do Paço, novamente operacional desde o passado dia 9 de junho. A carta é agora exclusivamente composta por pratos nacionais e apresenta iguarias como Amêijoas na frigideira à Bulhão Pato, Caldeirada de peixe da nossa costa com mexilhão e coentros, Posta de vitela à Mirandesa com batatas a murro e grelos salteados. À sobremesa há Farófias à nossa maneira. Na decoração sobressaem os materiais nobres portugueses, como o azulejo e a cortiça, bem como motivos agrícolas e rurais.
2015-07-07
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