O bunho é uma espécie de junco que cresce na margem dos rios. Em Arroches encontra-se na margem da ribeira que passa na zona. É apanhado verde e depois é estendido, ao sol, aos molhos para secar. Os artesãos executam tapetes, cestos, abanos e artigos decorativos. Muitos destes artesãos são pastores. No alentejo, os tapetes e esteiras são muito usados por serem muito resistentes.
Título: A arte dos artesãos-pastores