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Sardinhas na Telha

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Dicas para a confecção: Esborracham-se os alhos e introduzem-se no azeite. Amanham-se e levam-se as sardinhas, temperam-se com sal. Untam-se telhas com azeite, esfregando-as com os alhos. Passam-se as sardinhas pelo mesmo azeite e depois pela farinha de milho, colocam-se nas telhas as sardinhas desencontradas e levam-se ao forno.
Época de Confecção: Todo o ano

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