Lifecooler revista. Portugal faz-lhe bem. Lifecooler - Prémio Nacional de Turismo

Parcerias Lifecooler

Imprimir Aumentar Fonte Fonte Normal Diminuir Fonte

Manjar Branco

Sobre este doce conventual, o poeta Osório de Castro escreveu que tinha "mais mel e mais fino recheio que os pastéis de Tentúgal e a queijada". Era assim reconhecida a qualidade desta invulgar especialidade da cidade de Coimbra onde, por tradição, é levado a cozer em pequenos discos, ou placas, de barro vermelho.

Mais Informações

Dicas para a confecção: Depois de cozido em água e um pouco de sal, desfiar e pisar muito bem o peito de galinha num almofariz. Juntar leite, açúcar, casca de laranja ralada, água da cozedura e farinha. Deixar ferver até formar uma papa consistente e gelatinosa. Retirar do lume e sobre cada disco de barro vazar duas colheradas sobrepostas desta papa. Repetir a operação até esgotar toda a massa. Finalmente, levar os doces ao forno muito forte para que a superfície superior escureça.
Época de Confecção: Todo o ano

ver mapa e contactos

Se algum dos dados apresentados não estiver correto, envie por favor, um e-mail para a redação do Lifecooler.

Lojas Coolgift Cheque Hotel Descontos

Lojas Lifecooler

Descontos do dia
Lifecooler descontos Lifecooler packs Lifecooler agência de viagens Viagens lá fora
Cultura e Natureza - Linha da Beira Baixa

Meteorologia

Lisboa
  • Chuva
  • Hoje
    • max. 23ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • max. 20ºC
    • min. 15ºC
Porto
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • max. 20ºC
    • min. 11ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 14ºC
Faro
  • Sol
  • Hoje
    • max. 24ºC
    • min. 16ºC
  • Amanhã
    • max. 22ºC
    • min. 15ºC
Aveiro
  • Chuva
  • Hoje
    • max. 20ºC
    • min. 10ºC
  • Amanhã
    • max. 21ºC
    • min. 13ºC
Beja
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • max. 25ºC
    • min. 12ºC
  • Amanhã
    • max. 22ºC
    • min. 10ºC
Braga
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • max. 21ºC
    • min. 10ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 13ºC
Bragança
  • Chuva
  • Hoje
    • max. 21ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • max. 18ºC
    • min. C
Castelo Branco
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • max. 23ºC
    • min. 11ºC
  • Amanhã
    • max. 20ºC
    • min. 10ºC
Coimbra
  • Chuva
  • Hoje
    • max. 20ºC
    • min. 10ºC
  • Amanhã
    • max. 20ºC
    • min. 13ºC
Évora
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • max. 24ºC
    • min. 12ºC
  • Amanhã
    • max. 21ºC
    • min. 10ºC
Guarda
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • max. 17ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • max. 13ºC
    • min. C
Leiria
  • Chuva
  • Hoje
    • max. 22ºC
    • min. 10ºC
  • Amanhã
    • max. 21ºC
    • min. 13ºC
Portalegre
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • max. 23ºC
    • min. 12ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 10ºC
Santarém
  • Chuva
  • Hoje
    • max. 24ºC
    • min. 12ºC
  • Amanhã
    • max. 22ºC
    • min. 12ºC
Setúbal
  • Chuva
  • Hoje
    • max. 24ºC
    • min. 15ºC
  • Amanhã
    • max. 22ºC
    • min. 15ºC
Viana do Castelo
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • max. 21ºC
    • min. 11ºC
  • Amanhã
    • max. 20ºC
    • min. 14ºC
Vila Real
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • max. 19ºC
    • min. 10ºC
  • Amanhã
    • max. 18ºC
    • min. 10ºC
Viseu
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • max. 17ºC
    • min. 10ºC
Ilha da Madeira
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • max. 22ºC
    • min. 19ºC
  • Amanhã
    • max. 22ºC
    • min. 18ºC
Ilha de Porto Santo
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • max. 22ºC
    • min. 18ºC
  • Amanhã
    • max. 21ºC
    • min. 19ºC
Ilha de Santa Maria
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 16ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 17ºC
Ilha de São Miguel
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 16ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 17ºC
Vila Praia de Ancora
  • Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 18ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 18ºC
Ilha da Graciosa
  • Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 18ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 18ºC
Ilha de São Jorge
  • Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 18ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 18ºC
Ilha do Pico
  • Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 18ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 18ºC
Ilha do Faial
  • Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 18ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 18ºC
Ilha das Flores
  • Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 18ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 18ºC
Ilha do Corvo
  • Nublado
  • Hoje
    • max. 18ºC
    • min. 18ºC
  • Amanhã
    • max. 19ºC
    • min. 18ºC
Mais Localidades
Feed RSS