Lifecooler revista. Portugal faz-lhe bem. Lifecooler - Prémio Nacional de Turismo

Parcerias Lifecooler

Imprimir Aumentar Fonte Fonte Normal Diminuir Fonte

Espécies de São Jorge

Doce tradicional da ilha, muito conhecido e apreciado, feito à base de erva-doce e pão torrado.

Lojas Hoteis Restaurantes Actividades
Mais Informações

Dicas para a confecção: Ferver o açúcar com dois decilitros de água até fazer ponto de fio. Juntar pão ralado, canela, erva-doce moída, pimenta-da-jamaica, raspa de limão e manteiga. Mexer tudo e deixar cozer até ficar consistente. Fica a arrefecer de um dia para o outro, preparando-se então a massa tenra, que se corta em tiras. Marcar o meio da massa no sentido longitudinal, e numa dessas metades dão-se uns golpes pequenos horizontais. Sobre a parte da massa inteira colocar um rolinho do preparado, que se cobre com a parte cortada, obtendo-se um rolo que se fecha molhando as pontas. Com estes rolinhos fazem-se argolas, letras ou meias-luas, que se levam a cozer em forno médio.
Título: O doce típico

ver mapa e contactos

Se algum dos dados apresentados não estiver correto, envie por favor, um e-mail para a redação do Lifecooler.


[Alt-Text]

Lojas Lifecooler

Descontos do dia
Lifecooler descontos Lifecooler packs Lifecooler agência de viagens Viagens lá fora
Sabores e Gastronomia - Linha da Beira Baixa

Meteorologia

Lisboa
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • máx. 17ºC
    • min. 11ºC
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 13ºC
Porto
  • Chuva
  • Hoje
    • máx. 15ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 14ºC
    • min. 13ºC
Faro
  • Sol
  • Hoje
    • máx. 20ºC
    • min. 11ºC
  • Amanhã
    • máx. 19ºC
    • min. 12ºC
Aveiro
  • Chuva
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 15ºC
    • min. 13ºC
Beja
  • Sol
  • Hoje
    • máx. 18ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 19ºC
    • min. C
Braga
  • Chuva
  • Hoje
    • máx. 17ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 14ºC
    • min. 11ºC
Bragança
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • máx. 14ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 14ºC
    • min. C
Castelo Branco
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 17ºC
    • min. 10ºC
Coimbra
  • Chuva
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 12ºC
Évora
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • máx. 18ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 19ºC
    • min. C
Guarda
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • máx. 12ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 12ºC
    • min. C
Leiria
  • Chuva
  • Hoje
    • máx. 18ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 17ºC
    • min. 12ºC
Portalegre
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • máx. 14ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. C
Santarém
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • máx. 18ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 18ºC
    • min. 12ºC
Setúbal
  • Aguaceiros
  • Hoje
    • máx. 18ºC
    • min. 11ºC
  • Amanhã
    • máx. 18ºC
    • min. 13ºC
Viana do Castelo
  • Chuva
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 15ºC
    • min. 13ºC
Vila Real
  • Chuva
  • Hoje
    • máx. 13ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 13ºC
    • min. C
Viseu
  • Chuva
  • Hoje
    • máx. 12ºC
    • min. C
  • Amanhã
    • máx. 12ºC
    • min. C
Ilha da Madeira
  • Sol
  • Hoje
    • máx. 18ºC
    • min. 15ºC
  • Amanhã
    • máx. 18ºC
    • min. 15ºC
Ilha de Porto Santo
  • Sol
  • Hoje
    • máx. 17ºC
    • min. 16ºC
  • Amanhã
    • máx. 17ºC
    • min. 16ºC
Ilha de Santa Maria
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 17ºC
    • min. 15ºC
Ilha de São Miguel
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 17ºC
    • min. 15ºC
Vila Praia de Âncora
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
Ilha da Graciosa
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
Ilha de São Jorge
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
Ilha do Pico
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
Ilha do Faial
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
Ilha das Flores
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
Ilha do Corvo
  • Pouco Nublado
  • Hoje
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
  • Amanhã
    • máx. 16ºC
    • min. 14ºC
Mais Localidades