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Darwin´s Café

Integrado na Fundação Champalimaud, foi inaugurado em Fevereiro de 2011 e o seu nome é uma homenagem a um dos pais da Ciência Moderna. O projecto leva a assinatura do Departamento de Arquitectura da Lanidor e a gestão do espaço está a cargo do LA Caffé. O chefe responsável é António Runa do LA Caffé da Avenida.

Mais Informações

Dia(s) de Encerramento: Segundas (Jantares)
Especialidades: Sopas: Creme de bacalhau com lascas de parmesão; Creme de tomate com pasta de azeitonas pretas e anchovas.
Massas e Risottos: Risotto de frango, farinheira e mozzarella; Risotto preto com tamboril e bacalhau em molho de tomate; Risotto d`açafrão com salmão, pack shoi e tomate cherry; Linguine com espinafres, natas e queijo de cabra; Spaghettini com pato confitado e couve portuguesa.
Peixe: Bife d`atum com cebola roxa sobre batatinhas salteadas com feijão verde; Lombo de salmão com açorda do mesmo; Lombo de bacalhau em crosta de azeitona preta com couve de bruxelas salteadas em azeite; Tranche de garoupa gratinada com queijo da serra
Carne: Vazia de vitela com porcinis e molho de vinho tinto com especiarias; Hamburguer no pão com foie gras grelhado, molho de frutos encarnados com salada; Bife do lombo em massa folhada com cogumelos frescos e batata frita; Magret de pato em crosta de mostarda e compota da casa com legumes grelhados; Coxa de pato confitada sobre risotto de morangos.
Sobremesas: Cheesecake com avelã torrada e molho de amora; Muffin de chocolate com gelado de baunilha; Crepe recheado com maçã, framboesas, nozes,molho de chocolate branco, mascarpone e crumble; Pudim de pão com molho de Goji; Panacotta com creme de leite condensado cozido; Tarte de leite condensado e banana com merengue; Creme brullé de gengibre e uvas em Porto tinto.
Horário de Encerramento: 23:30
Lotação: 154
Preço Médio: 22.00
Tipo de Restaurante: Internacional
Horário de Funcionamento: Almoço: das 12:30 às 15:30
Lanche: das 16:00 às 19:00
Jantar: das 19:30 às 23:30

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