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The Smokery

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Inspirado no churrasco do sudoeste americano, The Smokery é um novo conceito de restauração, inaugurado no Oeiras Parque em dezembro de 2014. A ementa propõe carnes cozinhadas lentamente e a baixa temperatura. Este modo de confeção confere à carne um sabor especial e uma textura única. O toque português é dado pelos molhos e maioneses caseiras que acompanham a Pá de porco (vai bem com a maionese de mostarda e mel), o Peito de vaca (recomendável com maionese de rábano), as Asas de frango (com molho de chili) e o Salmão (casa com a maionese de manjericão ou queijo creme com endro).

Dia(s) de Encerramento: Não encerra
Especialidades: Pá de Porco; Peito de Vaca; Asas de Frango; Salmão.
Tipo de Restaurante: Americana
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, das 11:00 às 23:00. De sexta a domingo, das 11:00 às 24:00.
Morada: Avenida António Bernardo Cabral de Macedo Oeiras Parque
Código Postal: 2770 219 PAÇO DE ARCOS
Tel: 214412772
Site: www.facebook.com/thesmokeryportugal
Distrito: Lisboa
Concelho: Oeiras
Freguesia: Paço de Arcos
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