Restaurante Petisqueira Godinho
Restaurante Petisqueira Godinho
Noite e Restaurantes | Restaurantes
Trata-se de um espaço familiar, onde se destaca a comida regional portuguesa.O atendimento é simpático e a decoração simples.
Rua Godinho 153 153 MatosinhosMatosinhos
4450-148 MATOSINHOS
Distrito: Porto
Concelho: Matosinhos
Freguesia: Matosinhos
229379828
Mais Informações
Recomendado para grupos: Sim
Tipo de Restaurante: Regional, Português
Especialidades: Entradas: Fatias de presunto com broa caseira; Tripa enfarinhada; Entrecosto assado na brasa; Pataniscas e Camarão da costa bem fresco.Peixe. Robalo grelhado ou no forno; Bacalhau; Arroz de tamboril ou de marisco; Açorda de Marisco. Carne: Panados de vitela com arroz de tomate ou de enchidos.Sobremesas: Leite creme queimado; Cheese cake e Fruta da época.
Estilo de restaurante: Bom Garfo
Sanitários para Deficientes: Não
Acessos para deficientes: Não
Dia(s) de Encerramento: Segundas
Horário de Encerramento: 00:00
Observações: Este restaurante possui duas salas: a sala antiga fecha às segundas-feiras e a sala nova encerra às terças-feiras.
Preço Médio: 15.00
Horário de Funcionamento: Das 12.30 horas às 15.00 horas e das 19.00 horas às 00.00 horas.
Acessibilidade de deficientes motores: Acessibilidade condicionada
Se algum dos dados apresentados não estiver correcto, envie por favor, um e-mail para a redacção do Lifecooler.
Veja Aqui Mais Perto
ver todos
|
Restaurante Petisqueira Godinho- Matosinhos
|
|
|
Uma referência de simpatia caseira.
|
|
|
Mafalda César Machado
|
|
Uma referência de simpatia caseira
Cozinha à moda de casa, servida com muita simpatia em ambiente familiar?? Não é preciso procurar muito. Encontra-a em Matosinhos nesta casa de reduzidíssimas dimensões, na rua homónima, perpendicular à linha do mar entre a Rua Heróis de França e a Avenida Serpa Pinto. Em épocas menos agrestes das noites matosinhenses é facilmente detectável pelos pequenos agrupamentos que, à maneira espanhola bebem um aperitivo à espera de um lugar livre. O aperitivo mais comum dá pelo nome de “lambreta” e pode constar da modalidade vinho verde ou cerveja tirada à pressão. E mesmo continuando na rua, arranjam-lhe maneira de servir umas fatias de presunto, broa caseira, tripa enfarinhada, entrecosto assado na brasa ou mesmo pataniscas acabadas de fritar. |
|
Dentro, numa área exígua, nas pequenas mesas redondas quase que confraternizam fieis da casa, residentes próximos e os que já conhecem a vantagem de uma deslocação mais longa para uma refeição que vale a pena.
Com artes quase de malabarismo move-se entre as mesas, não falhando o serviço, o casal proprietário que, neste registo, sabe bem que a personalização da clientela é um trunfo seguro. A cozinha, engenhosamente enquadrada nesta pequena dimensão, baseia-se na grelha e, inesperadamente na fritura e no forno. Retomando à mesa as entradas referidas acrescentem-se-lhe o camarão da costa bem fresco ou o marisco que houver disponível e transfira-se da referida “lambreta” para um vinho. Onde a escolha apresenta uma margem curiosa de hipóteses, desde a mais simples a algumas sofisticações actualizadas. E, outra surpresa, com os copos possíveis na adequação ao pedido efectuado. |
|
Produtos do mar
Em Matosinhos e cumulativamente próximo da lota, o peixe tinha de marcar presença. E fá-lo bem, grelhado com acompanhamento à escolha, sem esquecer as saladas nesta época mais propícia. O bacalhau, numa versão de maior peso, também se faz representar. Os produtos, referimo-nos aos tubérculos e ao azeite complementar, são de boa escolha. Agora do forno, fica a referência especial para o robalo, de origem marítima, a esperar com a antecedência merecida, cerca de 40 minutos, assado com controle de mão experiente, com batatas, tomate, o toque de rodelas de cebola devido, a realçarem o sabor genuíno do peixe. O arroz de tamboril e de marisco, também com tempo de espera adequado à confecção na altura, são duas outras provas merecidas da Petisqueira do Godinho. Para os apreciadores resistentes, a açorda de marisco não deixa ficar mal a casa. Com a aproximação da época Joanina, as sardinhas, mais uma vez reveladoras da experiência de quem grelha são, com os acompanhamentos devidos, outra tradição a experimentar. |
|
|
Panados e Companhia
Sem desmérito para todas as considerações anteriores, vai ser nesta vertente que o destaque de honra será feito. São de vitela, fritos na altura, servidos na temperatura devida e acompanhados por uma das variantes, refira-se que são todas aconselháveis, de arroz, malandro, da qualidade devida, ou seja, Carolino. Pode-se então escolher pela versão mais simples, de tomate, até à mais completa, onde os enchidos complementam o tomate e os legumes do dia. É servido à mesa no tacho em que foi confeccionado. Como nota positiva há que referir que os panados, para não perderem a sua textura, são apresentados em recipiente distinto, como a salada, se for o caso. Para sobremesas o registo vai do tradicional leite creme queimado na hora ao mais fresco cheese cake ou, numa perspectiva mais saudável, à fruta da época. Chegada a altura do café, o licor da casa pode ser a companhia para o final de uma refeição simples e agradável. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2006-05-24
|
|
 | |
Informações Úteis
|
Rua Godinho 153 153 Matosinhos
