Restaurante Jardim dos Sentidos
Restaurante Jardim dos Sentidos
Noite e Restaurantes | Restaurantes
O objectivo do Jardim dos Sentidos é criar novos sabores sem negligenciar os valores nutricionais e terapêuticos. Os princípios que nos movem são as influências ayurvédicas, as especiarias e os ing
Rua da Mãe d´Água 3Lisboa
1250-154 LISBOA
Distrito: Lisboa
Concelho: Lisboa
Freguesia: São José
213423670
213423672
Mais Informações
Responsável: Ana Paula Neta
Acessos para deficientes: Sim
Bar/Sala de espera: Bar e Sala de Espera
Recomendado para grupos: Sim
Especialidades: Entradas: Cogumelos recheados com espinafres e queijo; Saladas: Salada com Queijo Gratinado; Pratos Principais: Kofta de Vegetais; Broa de Milho Recheada; Ninhos Salteados.
Horário de Encerramento: 23:00
Tipo de Restaurante: Vegetariano
Horário de Funcionamento: De 2ª a 6ª feira das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sábado das 19h às 23h
Formas de pagamento: Cartões Crédito, Multibanco
Lotação: 75
Necessidade de reserva: Aconselhável
Observações: Têm menus especiais para grupos superiores a 10 pessoas. Para jantares de aniversário com grupos superiores a 15 pessoas, oferecem 50% desconto numa terapia à escolha do aniversariante a ser disfrutada antes desse jantar.
Período de Férias: Natal e Ano Novo
Preço Médio: 17.00
Serviços: Esplanada e Jardim. Jantares privados. Programas que incluem massagens seguidas de jantares (as Experiências Zen)
Estacionamento: Parque Mayer
Dia(s) de Encerramento: Sábados (Almoços), Domingos
Acessos: Autocarros (vários na Av. Liberdade), Metropolitano (Linha Azul), Parque de Estacionamento do Parque Mayer
Ambiente e decoração: Rústico e Zen.
Animação: Quando solicitado
Área para fumadores: Zona Fumadores + Zona Não Fumadores
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Restaurante Jardim dos Sentidos - Lisboa
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Massagem bioenergética seguida de jantar vegetariano?
Sim, por favor! |
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Paula Oliveira Silva
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No centro de Lisboa, mas resguardado da confusão, entre a praça mais alegre da capital e o chafariz da Mãe d’ Água, fica este novo restaurante vegetariano, o Jardim dos Sentidos.
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Aqui funcionou uma antiga mercearia, reabilitada para cumprir a mesma função. Só que os produtos que hoje cá se compram são biológicos, vegetais, e outros que tais. Os mesmos que estão ao serviço da cozinha deste restaurante.
A recuperação deste espaço chegou ainda a algum mobiliário de linha tradicional como as tulhas. Há uns anos era chegar, pedir meio quilo de qualquer coisa e mandar embrulhar em cartuchos de cartão. Agora não é bem assim. Depois, a sala de refeições. Paredes de pedra e abóbadas em tijolo que o edifício é antigo e não há porque esconder isso. Ao comando da cozinha está o brasileiro Celso, ex-monge krishna. Não é de estranhar, portanto, as suas influências indianas e brasileiras. Quando se olha para a ementa com cerca de 10 pratos e mais umas tantas entradas, muitas coisas agradam só de nome. Há singularidades como Combinado de Mandioca servido com Sabjib de Vegetais ou Chili de Vegetais preparados com Pimentos frescos e Malaguetas. |
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Mas enquanto se preparam os pratos, que se apresentem uns Cogumelos Recheados com Espinafres e Queijo, uns Crepes de Vegetais e para excitar mais um pouco o paladar um Papadan picante com Molho de Iogurte, que hoje somos muitos.
Por 7,5 euros, ao almoço o buffet é alternativa. Sopa, saladas diversas, dois ou três pratos quentes, a mesma quantidade de frios, bolinhos de arroz, entre outras coisas saborosas. E o chá do dia a acompanhar. Os pratos do dia vão variando, mas às quintas-feiras não dá para alterar, (que a clientela fiel não deixa), a Feijoada à Brasileira e o Cozido à Portuguesa. Sendo esta uma casa lactovegetariana, os enchidos serão substituídos por tofu e seitan. A refeição já estaria terminada não fossem as sobremesas tão boas como são. Por isso para a mesa já estão a caminho uma Mousse de Maracuja, Gulab Jamun e uma receita bem nossa, o Requeijão com Doce de Abóbora e Canela. |
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Há ainda, caso raro em Lisboa, um bonito jardim nas traseiras deste prédio que foi devidamente arranjado e embelezado com palmeiras e outras árvores que dão sombra fresca pela tarde.
Aos pequenos-almoços e lanches, ao sabor da fruta, bolos caseiros, tostas e outras delícias, cá fora é que vai ser. Pode ficar a ler um livro, a estudar ou simplesmente a descansar que ninguém se vai aborrecer por isso. O restaurante apetece logo, mas quem é capaz de dizer não a uma massagem? Pois sim, que venha ela. Enquadrado pelo jardim e pelo sossego por ele proporcionado existe uma casa indicada para terapias tão variadas como shiatsu, reflexologia, cromoterapia e medicinas tradicionais chinesas bem conhecidas (acupunctura e fitoterapia), entre outras. Experimentámos a massagem bioenergética, uma espécie de aperitivo para o jantar. É indicado para os dias que nos sentimos tensos e sem energia para nada. E nem sequer era dia de aniversário. Quem resolver aqui festejar essa data com os amigos tem uma massagem de oferta à escolha (por marcação antecipada). Assim dá vontade de os convidar a todos... |
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As mãos hábeis de Paula Petronilho percorrem o corpo com toques rápidos utilizando apenas o álcool nesta primeira fase a fim de evaporar a electricidade estática. Segue-se a massagem com um hidratante que insiste nos pontos mais críticos. É mais de uma hora de relaxamento e evasão.
Falta ainda dizer-vos que no Jardim dos Sentidos se realizam cursos de terapias alternativas, cozinha vegetariana, workshops de diversas áreas, exposições... Com o jantar que se seguia, melhor despedida de um dia de trabalho não poderia haver. Agora sim, está mais do que justificado o nome do lugar. Aqui fica uma chamada de atenção para os que estiverem desejosos de sítios originais. |
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2005-05-17
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Informações Úteis
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Rua da Mãe d´Água 3
